自考生产与作业管理复习资料:生产与作业管理重点知识点整理

生产作业管理，就是根据企业生产产品的类型和数量，对生产作业进行组织、协调和控制，以保证产品质量，提高生产效率，降低生产成本的管理工作。

企业的生产经营活动一般有：原材料、半成品和成品的采购、加工、装配、运输等过程；产品设计开发、产品加工制造过程；企业管理过程中的计划、组织和控制；市场营销过程等等。

通过对这些活动过程的管理，使企业能够顺利地实现产品的价值创造。

在当今世界经济一体化的条件下，企业所面临的竞争已从传统的企业间竞争发展为供应链之间的竞争。企业只有在供应链管理方面做得好，才能取得竞争优势。

一、生产管理

生产管理是指在企业内部通过计划、组织、指挥、协调、控制等手段来保证生产系统高效运行的一种管理活动。
生产管理的主要内容是：以生产计划为基础，按照“准时制生产”的思想，组织和控制产品的生产；以市场为导向，在满足客户需要的前提下，组织企业生产系统有效地运转；通过提高劳动生产率和资源利用效率，降低生产成本，提高产品质量，增强企业竞争实力。

为了提高生产效率和资源利用效率，就要对企业的各种资源进行管理。企业内部的各种资源是指：人力资源、信息资源和时间资源等。这些资源被合理地配置起来，才能发挥出最大的效益。

二、生产组织

生产组织是指在生产过程中，通过科学合理的生产活动，使产品质量、生产效率和生产成本得以优化。生产组织的主要内容有：

1、确定产品品种，包括确定产品的工艺路线、工艺装备和加工方法等；
2、制定各项工艺流程，包括确定产品的工艺流程、工艺路线和工序及各工序间的衔接关系等；
3、确定每一工序的设备数量及加工能力；
4、合理安排工序和设备；
5、确定每个作业人员的工作负荷及人员之间的衔接关系等。在实施生产组织时，需要对每道工序进行合理的工艺路线设计，并进行作业人员培训，以保证每一道工序都能按合理的顺序和节拍完成。

三、生产设备管理

生产设备管理是生产管理的重要组成部分，主要包括设备的购置、安装、使用、维修和改造等方面的管理工作。在实际生产中，生产设备管理工作的好坏，对产品质量、生产效率及经济效益都有着重要的影响。因此，加强企业生产设备的管理，对保证产品质量和提高劳动生产率具有重要作用。

四、质量控制

产品质量是生产作业管理的中心任务，包括两方面的内容：
1、是产品质量标准（工序质量标准和岗位质量标准）的制定与贯彻实施，
2、是生产过程质量的监控与管理，
生产过程中出现的不良现象和故障应及时分析、报告并进行处理。

五、成本管理

成本管理是指对企业在生产经营过程中所发生的各项耗费进行控制和管理。成本管理的内容主要包括两个方面：一是成本计划，即确定企业产品生产的总目标，在此基础上确定各个生产单位、部门和个人的具体成本目标，并进行分解，使各单位、各部门和个人对自身的成本目标承担相应责任；二是成本控制，即从计划成本到实际成本的转变过程中，企业进行全过程的成本控制，即包括生产环节、销售环节等各方面的控制。加强成本管理就是要建立和完善各项管理制度，正确处理好局部与全局、生产与市场、质量与成本等之间的关系。